Сколько белка усваивается за раз

«За раз усваивается не больше 30 г белка» — миф: кишечник всасывает всё, просто дольше.

• Для мышц эффективнее всего 20–40 г за приём (или 0,3–0,4 г/кг); крупным людям и тем, кому за 40, — ближе к верхней границе.
• 50–60 г за раз тоже не пропадут — эффект просто длится дольше; но делить на день практичнее.
• Два скупа за раз — можно; главное — суточная сумма.